料理・レシピ 餅を茹でる【くっつかないコツ】皿や鍋にこびりついた餅の落とし方
鍋でお餅を茹でるとくっついてしまいませんか？電子レンジでお餅を柔らかくした時や盛り付けたお皿にもお餅がつきますが、くっついたお餅を落とすのは結構大変でなかなか取れないものです。お餅を茹でる時はお餅を焼いてから茹でると鍋にくっつきにくくなりま...
餅
料理・レシピ 
料理・レシピ 餅がくっつかない！クッキングシートの使い方。オーブンやフライパン
お餅を焼くとオーブンやフライパンにくっついてしまうのが困りもの。くっついたお餅を洗い落とすのもとても大変です。実は、クッキングシートを使うとお餅がくっつかないのです！オーブンやフライパンでお餅を焼く時に、下にクッキングシートを敷いておくとお...
メモ豆知識 米・餅は海外発送できる？アメリカ・韓国・ドイツ。コロナで大幅遅延
お米やお餅は海外発送できるか（個人使用。商用利用ではない）調べたところ「生米はダメ、レトルトもダメ、食品がダメetc」など国別・業者によって食品の取り扱いが全く違いました。サトウのごはんとか切り餅みたいな賞味期限の長いレトルトパックなら送れ...