料理・レシピ

ミツカンのカンタン酢。手軽でほんとに便利ですよね。 なかでも一番手軽に作れるレシピはピクルスではないでしょうか。 野菜を切って漬けてあとは冷蔵庫で放置するだけ！ 忘れたころに出来上がって、「あと一品。」という時に助けてくれる存在です。 でも...

お酢は、健康にも良くダイエットにも向いており内臓脂肪を減少させる効果もあります。 種類もたくさんあり、手軽に料理に取り入れたり飲んだりもできます。 しかし、お酢の酸味が苦手な方もいるかと思います。 最近ではそんなお酢が苦手な方でも料理に取り...

カブは、生でも美味しいし、火を通しても食感が変わって美味しい、万能食材です。 でも、冷蔵庫の常駐メンバーというよりは、ちびまるこちゃんで言う花輪くんのような 時々登場する素敵キャラ。 「旬の時期にスーパーで安かった」や「大量にいただいた」な...

暑い時期には、ビールが恋しくなりますよね。 そんな美味しいビールを活用した「きゅうりのビール漬け」を作ってみてはいかがでしょうか？ ビールは発酵食品なので簡単にビールを使って漬物を作ることができます。 作り置きにも最適で冷蔵で1週間ほど日持...

手軽にパパッといろんな料理がつくれることで人気の「カンタン酢」　便利ですよね。 忙しい主婦の心強い味方です。 でも、実際にカンタン酢だけを使ってピクルスを作ってみたら、甘すぎた！という経験ありませんか？ 私も、カンタン酢で作る際には、正直甘...

最近はお子さんでも食べられる「無限ピーマン」が人気を集めています。 苦みが少ないためお子さんでも食べやすく、作り方も簡単なので、忙しい時でもサッと作れる一品です。 ピーマンをカットして、ツナ缶や鶏ガラスープの素などの調味料を混ぜ合わせレンジ...

旦那さんが、一人で留守番をしないとダメな時に気になるのが料理ですね。 特に、料理のできない旦那さんの場合には1週間ほど家を空けると栄養面でも気になります。 外食・コンビニで済ませるよ、という方もいると思いますが、家に作り置きのものを置いてお...

たけのこといえば、春が旬の野菜ですね。 たけのこの煮物にしても良いですし、 たけのこご飯にしても美味しいですね。 そんな、たけのこですが、 煮物では日持ちは何日くらいするのでしょうか。 たけのこの煮物は、冷蔵庫の保存では 2日から3日の間に...

女子の味方、スイーツパラダイス！ リーズナブルな価格で、 たくさんの種類のスイーツが食べ放題のこのお店は、 女子高生や大学生に大人気ですよね。 土日はとくに満席のことが多いです。 店内は若い女性を中心に、 2~3人でわいわいしながら利用して...