冬瓜

冬瓜は、夏が旬の野菜です。 ９５％が水分でできていて、スイカのように膨らんだキュウリ、というところでしょうか。 なぜ夏の野菜なのに、冬の瓜っていう名前？？て思いますよね。 それは、冷暗所で保管すれば冬まで保存できる、というところから、 「冬...