冬瓜

冬瓜は、夏が旬の野菜です。９５％が水分でできていて、スイカのように膨らんだキュウリ、というところでしょうか。なぜ夏の野菜なのに、冬の瓜っていう名前？？て思いますよね。それは、冷暗所で保管すれば冬まで保存できる、というところから、「冬瓜」とい...