ホタルイカ

ホタルイカといえば、小さいですが旨味がたっぷり詰まっており、煮物などには最適です。ホタルイカの煮物は、冷蔵で1～2日ほど日持ちするとされています。もちろん冷凍保存も可能ですが、冷凍する際は下処理をしっかりとおこなって保存する必要があります。...