柏餅

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メモ豆知識

柏餅の葉っぱ「茶色と緑色」があった?!色の違いと地域差を調査した

こどもの日に食べる「柏餅」。 お餅にあんこをたっぷりはさみ、 柏の葉っぱで巻いた定番和菓子です。 シンプルで少し懐かしい味の柏餅、とても美味しいですよね。 さてこの柏餅、お餅を包んでいる葉っぱが 2種類あるということをご存知でしたか? 実は...
季節・イベント

柏餅みそあん食べたい!関西で扱うお店は?北関東ではソウルフードだぞ!

5月5日の子供の日 子供の健康を願うためにある1日ですが、 大人でも楽しみになってしまうのが柏餅ですね。 柏の葉の独特な香りに、 甘いあんこの組み合わせは、 好きな方なら病みつきになってしまいます。 柏餅の中身といえば 「こしあん・つぶあん...
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